المقادير
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم ومسلوق)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقشرة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب (كامل الدسم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اهرسي الجرز المسلوق والبطاطس المسلوقة مع الملح جيداً.
- أضيفي الحليب والزبدة والفلفل الأبيض واهرسي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- قدميها دافئة أو ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
رد مع اقتباس