سلطة المعكرونة اليونانية
المقادير:
- 3 أكواب من المعكرونة
- 3 حبات من الخيار
- كوب من الطماطم الكرزية
- نصف كوب من الجبنة البيضاء
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوبمن عصير الليمون
- نصف كوب من الزيتون الاسود
طريقة التحضير:
- في البداية، اسلقي المعكرونة على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تتصفى من الماء.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكوّنات الباقية مع بعضها البعض.
- ثم اضيفي اليها الملح والزيت وعصير الليمون وقلبيها جيداً الى ان تتجانس.
- بعدها أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها
رد مع اقتباس
