المقادير:
كيلو طحين
٢زبده فضي 200 جرام
نص كاس زيت
نص كيلو سمسم بلدي
٢فانيلا
٢كاس سكر
التحضير:-
الخبيز على حرارة 180 الفرن شغلوه من قبل بعشر دقايق فوق وتحت، حطو ورق زبدة بالصنية " ورق خبيز"
نبس الزيت والزبده مع الطحين جيدا ثم نضيف السكر والسمسم والفانيلا ونعجنها بالماء حتى تصلح عجنه جامده ومتماسكه نقطعها
ونرقها ونقطعها دوائر بواسطة قطاعة دائرة او بكآس متوسط






رد مع اقتباس
