تبسي بالدجاج العراقي
سلام عليكم.. رمضان كريم..
المكونات والمقادير.. دجاجة مسلوقة مسبقا ومشوية اكغم.. ٢ حبة بطاطس.. ٣ حبة طماطة.. ٢ راس بصل ٢ فلفل أخضر.. ٢ باتنجان الجميع يجب أن تكون مقلية مسبقا..
الصلة ٤ حبات طماطة مبروشة مع ٣ ملعقة اكل معجون طماطة مع ٣ ملعق اكل كجب مع ٢ ملعقة صاص مع كوب عصير ليمون توضع المكونات على النار إلى أن تتجانس قليلا ماعدا الليمون يضاف لاحقا مع قليل من الملح والفلفل الأسود الثوم المبروش جيدا وممكن إضافة أي نوع إضافي من البهارات تضاف إلى الخضروات في صينية الفرن أو البايركس ويوضع الدجاج فوقه ونسكب عليه الصلصة وتدخل إلى فرن الطباخ وتفتح النار من الأعلى والاسفل إلى أن يتحمر الدجاج.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمـْـْْـْــــــــآڊ
