محلبي بالكنافة
المقادير
كنافه تحمر حسب عدد الكاسات
قطر (شيره)
3ملاعق كبيرة نشا
3كوب حليب
قشطة عدد 1
2ملعقة طحين للمحلبي
نصف كوب سكر
ڤانيلا ظرف واحد
فستق للتزيين
الطريقة
تحمر الكنافة بقليل من الزبدة وتترك جانبا..
نحضر المحلبي باضافة كل المكونات وخفقها جيدا ووضعها على النار الى ان يثخن المكون..نبلل كاسات المحلبي بالماء حتى يقلب بسرعة بعد التبريد ونضع فيها المحلبي وشعرية الكنافة يصب فوق الكنافة القطر (الشيرة )وبمعدل ملعقة كوب لكل كاسه وتضاف اليها المكسرات حسب الرغبة ،تترك جانبا لتبرد بدرجة حرارة الغرفة وبعدها تدخل للثلاجة
رد مع اقتباس
