طريقة عمل بسبوسة سهلة بدون بيض
البسبوسة من الحلويات التي يحبها الجميع وتختلف من وصفة لأخرى في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة ستجدون طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها بمكونات عبارة عن سميد وحليب وجوز هند وزبادي وغيرها توضع في الفرن حتى تنضج ثم تشرّب بالقطر (الشيرة) وتقطع وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 2 كوب سميد
- ½ كوب جوز هند
- 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 كوب حليب بودرة
- ¼ كوب ماء
- ¾ كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- شيرة (قطر)
طريقة التحضير
- نضع السميد في وعاء مع جوز الهند والسكر والحليب والبيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .
- نضيف الزيت واللبن الزبادي والماء ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً .
- ندهن صينية الفرن بالزيت أو الطحينة ونضع عجينة البسبوسة فيها ونسوّي سطحها ونغطيها ونتركها ترتاح لعشر دقائق .
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 وندخل الصينية ونتركها لحوالي نصف ساعة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأطراف ونشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً من الأعلى .
- نخرجها ونتركها ترتاح قليلاً ثم نصب فوقها الشيرة ونتركها حتى تتشربها تماماً .
- وبعد أن تبرد تماماً نقطعها ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
رد مع اقتباس
