المكوّنات
رطل فرينة
مغرف صغيرة خميرة
مغرف صغيرة ملح
مغرف صغيرة سكر
ماء
الحشو
بصل مفروم ناعم
طماطم مرحية
فصوص ثوم
فلفل أخضر حار
ملح
شحم الخروف مقطع رقيق
نخلط جميع مكونات الحشو ونطيبهم ونخليهم حتان يبردو
الخطوات
- في إناء نضع الفرينة رشة ملح مغرف سكر خميرة ونجمع بالماء حتى نتحصل على عحينة طرية نوعا نخليها تخمر
- كي تخمر نقسم العجين إلى كريات
- نبسط الكرة نضع الحشو ونضع الكرة الثانية فوقها نحل الكريات على شكل خبزة نطيب الخبزة على الوجهين حتى تتحمر مليح
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR
