المقادير -
1كغ بطاطس مقشرة ومقطعة بشكل أوتاد
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام بابريكا حلوة
طريقة التحضير -
نطهو البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. نصفي أوتاد البطاطا ونضعها في وعاء.
نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا ونقلبها جيداً حتى تغطي كامل قطع البطاطا.
نوزع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق فرن ونشويها في الفرن المسخن مسبقا للدرجة 230 مئوية لمدة 20 دقيقة مع الحرص على أن نقلبها بعد الـ10 دقائق الأولى.
رد مع اقتباس
