خبز كيتو دايت بدون طحين
طريقة عمل خبز الكيتو
مكونات خبز الكيتو للدايت:
- ثلاث مكعبات جبنة كيري.
- قليل من الملح.
- قليل من الزعتر.
- قليل من السمسم.
- 2 بيضة.
طريقة تحضير الخبز الكيتوني :
- افصلي بياض البيض عن الصفار.
- باستخدام المضرب اخفقي الصفار مع الجبن حتى يتجانس.
- باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي البياض مع الملح بسرعة كبيرة حتى يصير كريمي مثل الرغوة.
- أضيفي بياض البيض إلى خليط الصفار تدريجيا وقلبي بشكل خفيف من الأعلى إلى الأسفل مثل الكيكة الاسفنجية حتى ننتهي من خلط الكمية كلها.
- أحضري صينية الخبز وضعي عليها ورق زبدة أو ورق مدهون بالزبدة، وضعي قليل من العجين على شكل دائرة وحسب الحجم الذي تريدينه، ولا تقلقي لأن العجين سيكون خفيفًا فلا مشكلة.
- رشي السمسم والزعتر على الخبز، ثم أدخليه الفرن المسخن سابقًا على نار متوسطة، وبعد النضج قدميه ساخنًا وبالصحة والهناء.
رد مع اقتباس
