طريقة عمل المكرونة بالتونة
المكونات
- كيس مكرونة.
- 3 علب تونة.
- زبدة.
- بصلة متوسطة.
- 2 حبة جزر.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ربع كوب مرقة دجاج.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة كبيرة توابل مشكلة.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف علبة مشروم.
- كوب بسلة.
- جبنة شيدر.
طريقة التحضير
- في البداية نحضر وعاء به ماء وملح ونقوم بسلق المكرونة به ثم نقوم بوضعها جانبا ثم نقوم بوضع مقلاة على النار.
- بعد ذلك نضيف ملعقة من الزبدة ونضع البصلة ونتركها حتى تذبل ثم نضيف الجزر ونقلب جميع المكونات لمدة 7 دقائق.
- ثم نقوم بوضع الثوم ونضيف ربع كوب من الدقيق ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الحليب والمرقة مع البهارات ونقلب المكونات.
- بعد ذلك نقوم بوضع علب التونة مع البسلة والمشروم ونترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح القوام كثيف.
- ثم نضيف المكرونة المسلوقة على هذا الخليط وبعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزيت ونقوم بوضع الخليط بها.
- وعلى الوجه نقوم بوضع الجبنة الشيدر أو الموزاريلا ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة ثم تقدم وبالهنا والشفا.
رد مع اقتباس