طريقة عمل توست الشوفان بالزبادي
المكونات
- 2 كوب دقيق شوفان.
- 3 كوب دقيق أسمر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- 2 كوب ماء دافئ.
- 5 ملاعق كبيرة زبادي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة سكر.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بتذويب الخميرة في نصف كوب من الماء ثم نضيف السكر ونترك الخليط جانبا حتى تتفاعل الخميرة.
- نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات السابقة ما عدا الماء ثم نقوم بوضع خليط الخميرة.
- ونقلب المكونات بعد ذلك نقوم بوضع الماء تدريجيا ونعجن جيدا للحصول على عجينة متجانسة.
- ثم نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ثم نحضر قالب التوست ونضع به ورقة الزبدة ونضع العجين بها.
- ندخل القالب الفرن ونتركه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج وبالهنا والشفا.
رد مع اقتباس