قدمي على سفرتك وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بالخضار المغذية مع الدجاج، وصفة سهلة وسريعة جربيها كطبق مثالي .
المكونات :
مرق دجاج : 5 اكواب
صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
الجزر : 2 حبة (مفروم دوائر)
البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة
شعيرية : ربع كوب
الكرفس : عود (مفروم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم).
التحضير:
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل. ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
أضيفي الشعيرية والبروكلي والمرق والملح والفلفل والدجاج واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس عليها وقدميها.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
