قهوة إسبريسو هي مشروب قهوة إيطالية الصنع مُركزة وغامقة اللون. يتكون مشروب قهوة إسبريسو من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن الأصلية المطحونة، يُقدم في فنجان صغير مع صحنه، يشبه في الشكل فنجان القهوة التركي ولكنه غالبا ما يكون سميكاً وأبيض اللون، ويمكن أن يكون شفافاً.
إليك طريقة إعداد قهوة إسبريسو بدون ماكينة.
الكمية
2 شخص
وقت الاعداد
6 ساعات
وقت الطبخ
5 دقيقة
اجمالي الوقت
6 ساعات, 5 دقيقة
المكونات
1⁄4 كوب ماء مثلج
1⁄4 كوب بنّ مطحون
الخطوات
1. حرّكي قهوة البُنّ المطحون في ماء مثلج بشكل جيد، واتركي المزيج.
2. ضعيه على النّارَ، وقبل أن يغلي قدميه في فناجين.
صحتين وعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي الواسطي
شكرا .
