تيراميسو
المقادير:
4 صفار بيض
150 غ سكر
1 علبة جبن
1 علبة كريمة
1 علبة بسكويت تيراميسو
2 ملاعق كبيرة من القهوة
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 كأس ماء مغلي
كاكاو بودرة
طريقة التحضير::
1_نخفق صفار البيض مع السكر .
2_نستمر بتقليب المضرب حتى يذوب السكر، ثم نضيف الجبن.
4_ثم نضيف الكريمة في وعاء منفصل ونخفقها ثم نضيف لها خليط الجبن ونحرك بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
5_نخلط القهوة مع الماء الساخن والسكر.
6_ نضع قالب المشبك مقاس 20 سم على طبق.
7_نغمس البسكويت في خليط القهوة ونصفه بالقالب ثم نفرغ عليه الخليط .
8_ثم مرة اخرى نغمس البسكويت ونفرغ طبقة من الخليط.
9_نحتفظ بالتيراميسو في الثلاجة طوال الليل.
10_ثم باليوم التالي نرش كاكاو بودرة ونقدمه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راحل مع الايام
