وردات السميد
المقادير
عجينة السميد:
1كوب سميد ناعم
1كوب دقيق
1ملعقة كبيرة سكر ناعم
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع كوب زيت نباتي
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تعجن بقليل من الماء حسب الحاجة ثم تغطى وتترك لترتاح مدة ربع ساعة ثم تفرد وتقطع دوائرأو باي شكل وتحشى جبن كيري ثم تغلق باحكام وتقلى بزيت حار ثم تغطس بالشيرة الشيرة، هي:[٣] كوبان ونصف من السكر. كوب من الماء. عصير نصف حبة من الليمون.
تكون حارة ثم تصفى وتقدم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي الواسطي
