هلا
فطائر تركية هشه
المقادير
٣ كوب طحين
١ونص كوب حليب او بزيادة شوية تضاف تدريجيا وبحسب نوعية الطحين
٢ ملعقة زبدة
نص ملعقة ملح
نص ملعقة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
١ بيضة
الحشوة حسب الرغبة ممكن جبنة وكرفس او صلصة طماطة ولحم او خلطة صدر دجاج
الطريقة :
تذوب الزبدة ويضاف اليها الحليب والسكر والخميرة وبعدها يضاف الطحين والملح وتعجن وتترك جانبا حتى تتخمر..
وبعدها قطعت العجينة الى اربع قطع كل قطعتين بقالب فرشت القطعة الاولى بالشيبك وخليت الحشوة وغطيتها بالعجينة وقطعتها بايدي ومسحتها بالبيض ورشيت عليها كرفس وجبنة وع الفرن المشتغل مسبقا
والنتائج
اتمنى تجربوها
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريمے بنزيمے
ابداع رائع وفطائر تستحق 
