درر العراق

Angelic · 3/August/2021

تشوكليت تشيز كيك

المقادير لقالب ٧أنش في٣

الطبقة الأولى:

أربع مغلفات بسكويت أوريو ونصف علبة بسكويت شاي الحجم الصغير نطحنهم ونفركهم بأصبع زبدة ونرصهم بقالب تشيز كيك..

الخطوة الثانية:

راح نجهز خليط التشيز ضروري تكون كل المكونات بحراارة الغرفة عبارة عن :

٥٠٠جرام جبن كريمي، مع كوب سكر بودرة ونخلطهم لغاية مايصير الخليط كريمي..

ونضيف حبة بيض ثم نضيف كوب كريمة ونخفق..

ثم ملعقتين كبار دقيق وفانيلا ونخفق تمام..

بعدها نضيف أربع ملاعق نوتيلا وملعقتين ككاو بودرة ونخفق شويات ..

أخيراً ضفت ربع كوب حبيبات هيرشي (إختياري)..

نضيف خليط التشيز على البسكوت ..

وبعدين بصينية فيها موية نضيف صينية فاضية داخلها قالب التشيز كيك .. لأن البعض يلفونه بقصدير ويحطونه بحمام مائي وبرضو يدخله الموية فالافضل نحط قالب التشيز بصينية فاضية والصينية نحطها بحمام مائي اتمنى فهمتوا الفكرة ..

بعدها ندخل القالب للفرن في الرف الوسط والنار من تحت على حرارة ١٤٠ لمدة ساعة.. ونطفي النار.. نفتح باب الفرن شوي .. ونترك التشيز بالفرن لمده ساعة..

نطلعه وندخله للثلاجه الأفضل ليلة كاملة..

زينته بنوتيلا ورشة جالكسي مبشور ع الأطراف وقدمته قمة اللذاذة ..

وبالعافية