-صووصاات
اكثر شيء تسألوني عنه الصوصات
ونزلتها لكم بأسهل واسرع طريقة
اول صوص
.
كوكتيل صوص
أربعة ملاعق كبيره مايونيز
ثلاثة ملاعق كبيره كاتشب
ملعقة كبيره شطه
ونخلطهم مع بعض ويكون جاهز
ملاحظة: كل ما جلس الصوص بثلاجة يطلع الذ
.
صوص الثوم
نسوي اول شيء خليط نشاء
على نار : نص كوب ماء و ربع كوب نشاء
ونقلب بستمرار إلى ما يصير ثقيل
نخليه يبرد ...
وبعد ما يبرد خليط النشاء نحطه بالخلاط مع ثلاثه او أربعة فصوص ثوم و رشه ملح وثلاثه ملاعق كبيره زيت وملعقتين عصير ليمون ونص كوب ماء باارد
وترررررر بالخلاط ويكون جاهز
صوص الجبن
كوب كريمة
كوب جبن شيد
وعلى النار هادئة إلى ما يذوب الجبن ويصير صوص
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيوران
