كيكة شوكلت ....
الطريقة:
اولا لخلطة الكريمة:
1لتر حليب
2ونص ملعقة طعام دقيق
2ونص ملعقة طعام نشا
كوب شاي سكر
2ملعقة طعام كاكاو
نخلط المكونات على النار حتى يثقل الخليط ونتركه حتى يبرد تماما بالثلاجة
ثم نضيف له ظرفين دريم ويب( كريمة الشانتي )ونخلطهم لمدة 5دقائق بخلاط الكريمة
ثانيا لخليط الكيك الاسفنجي بالشوكلت:
نخفق 3بيضات مع كوب شاي من السكر لمدة 6دقائق
حتى يصبح الخليط كريمي
ثم نضيف 3ملاعق طعام دقيق
2ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف فنجان زيت
فنجان ماء
فانيلا
نخلط المكونات جيدا ونضعها في قالب مدهون بقليل من الزيت ثم إلى الفرن عدرجة حرارة 170حتى تستوي
نترك الكيكة تبرد قليلا ثم نشربها بكوب حليب
ونتركها تبرد بالثلاجة لعشر دقائق
الآن نضيف فوق طبقة الكيك نصف خليط الكريمة
ثم نضع طبقة من بسكوت الأولكر بنكهة الشكولت نغطسه بالحليب ثم نرتبه بالصينية
الآن نضع باقي خليط الكريمة
ونزينها ببسكوت الأولكر (بطعم الشوكلت) مطحون
وتترك بالثلاجة ل٤ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثم تقطع وتزيين وتقدم....
لااازم تجربوها
صحتين وعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
