”كنار القطيف“.. فاكهة الشتاء تزين فعاليات السدر في العوامية
تألقت فاكهة ”الكنار“ الشتوية، كرمزٍ لخيرات القطيف الزراعية، في انطلاقة فعاليات السدر التي احتضنها مشروع الرامس ببوسط العوامية، خلال الفعالية، التي تستمر لثلاثة أيام، تحت إشراف مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف.
وتفتح الفعالية أبوابها للزوار منذ الرابعة عصرًا وحتى التاسعة مساءً، حيث توافدوا للاستمتاع بتشكيلة واسعة من أصناف ”كنار القطيف“، والتي عُرضت في حفل الافتتاح الرسمي الذي أقيم امس الأثنين.
”كنار القطيف“: تنوعٌ يٌرضي الأذواق”تنوعٌ هائلٌ في أصناف الكنار المعروضة“.. هكذا وصف محمد أحمد اليوسف، أحد المشاركين، المعروضات، مضيفًا: ”نقدم هنا الكنار السكري، والتفاحي، وأبو خد، والسوداني، وأبو صليم، والكنار البلدي الأصلي، بالإضافة إلى التفاحي المتفح الأكبر قليلًا“.
وأوضح اليوسف الفروق بين بعض الأصناف قائلاً: ”يتشابه الكنار السوداني وأبو صليم في الشكل الخارجي، ولكن 'أبو صليم' يتميز بوجود جزء داخلي كامل 'صلم' يؤكل، بينما يحتوي السوداني على بذرة صغيرة“.
وأشار إلى أن مزارع تاروت، مثل ”الهويدي، والجمعان، والمضوي، واليوسف، وأبو سعيد“، تساهم بإنتاجها الوفير في إثراء هذا التنوع.
من ”الإخلاص“ إلى ”السوداني“: رحلة موسم الكنارعلي راضي شهاب، من مزارع غرب المطار، سلط الضوء على صنفين مميزين: ”كنار الإخلاص“ و”الكنار السوداني“.
وأوضح أن موسم تزهير الكنار يبدأ في سبتمبر وينتهي في أكتوبر، بينما يمتد موسم الإنتاج من يناير/كانون الثاني حتى نهاية مارس.
وأضاف: ”يتميز 'كنار الإخلاص' بمذاقه الحلو ويبدأ موسمه مبكرًا، ويستمر لشهرين تقريبًا، بينما يتميز 'السوداني' بطعمه الحامض الحلو ويستمر حتى نهاية الموسم“.
وأشار شهاب إلى أن أسعار الكنار تتغير تبعًا للموسم، حيث تبدأ من 35 ريالًا للكيلو في البداية، وتنخفض إلى 10 ريالات مع اقتراب نهاية الموسم.
وأكد أن جودة ”كنار القطيف“ لا تختلف باختلاف المزرعة، سواء كانت من مزارع الجيش أو غيرها.
”الكمثرى“ و”التفاحي“: أشكالٌ وأسعارٌمعتز مصطفى الشامي، من محل ”كرز“ للخضروات، أضاف أصنافًا أخرى إلى القائمة، وهي ”الكنار الكمثرى“ و”التفاحي“.
وأوضح الفرق بينهما قائلاً: ”الكمثرى يشبه التمر في شكله، أما التفاحي فيشبه التفاح“. وأشار إلى أن أسعار الكنار متقاربة، حيث يبلغ سعر ”التفاحي“ 12 ريالًا، بينما يتراوح سعر ”السوداني“ و”السكتدري“ و”التفاحي الصغير“ حول 10 ريالات.
رد مع اقتباس
