الايس كريم والموز
الايس كريم
هل هو مفيد ام ضار
الايس كريم من المثلجات التى تم اكتشافها فى اوروبا قديما وكانت للاثرياء فقط وفى تركيا تسمى الدندررمة وبعض الانواع يضاف اليه البيض او المستكة او المكسرات
يوجد نوعان من الايس كريم الاول هو المحلى بالسكر الطيعى والثانى هو المحلى بالسكر الصناعى
معظم الناس تحب الايس كريم خاصة الاطفال وهو يحتوى على الدهون والنشويات والبروتين ويتميز بانخفاض السعرات الحرارية لانه يحتوى على 200 سعر حرارى فقط ولذالك يستخدم لخفض الوزن الزائد بسبب انخغاض السعرات الحرارية والايس كريم يعمل على تقوية العظام وحرق الدهون الزائدة وسرطان القولون ومنع حصوات الكلى والنوع الخالى من السكر يستعمل ايضا لمرضى ارتفاع سكر الدم ولكن له عيوب منها الاتى
زيادة الدهون تؤدى الى زيادة الكوليسترول الضار
السكر الصناعى المضاف اليه ينتج عنه الاسهال والانتفاخ وغازات البطن
طريقة عمل الايس كريم
45 بالمئة لبن كامل الدسم نصف كيلو لبن او لبن صناعى بالاضافة الى كوب ونصف كريمة حيث يتم غلى اللبن على نار متوسطة ثم يضاف اليه بودرة الايس كريم مع استمرار الغليان و الزبدة لاكتسابه الطعم المميز ثم يترك ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم يوضع فى الفريزر فى الثلاجة بعد اضافة الفانيليا او الشيكولاتة او اى مواد اخرى تكسبه النكهة المفضلة
رؤية الايس كريم فى المنام
حسن الطالع وسعة الرزق والاخبار السارة وحب تقديم الهدايا للاخرين
السعرات الحرارية فى الموز
الموز ورد ذكره فى القران تحت اسم الطلح المنضود ومعناه المتراكم بعضه فوق بغض
الموز يعتبر فاكهة صحية ومغذية لانها تحتوى على النشويات والفيتامينات والمعادن وتؤدى الى خفض الوزن لانه يحتوى على 100 سعر حرارى فقط وعدد 27 جرام نشويات وعدد 1 جرام بروتين وعدد نصف جرام دهون وعدد 14 جرام سكر وعدد 400 جرام يوتاسيوم وعدد 3 جرام الياف وعدد 10 جرام فيتامين س ولذالك مفيد جدا للرياضيين لانه يحتوى على سكر الفركتوز والسكروز
الموز اصفر اللون يحتوى على سكريات اكثر والياف اقل
فوائد الموز تختلف على حسب حجم الموز وعلى العدد الذى نتناوله
فوائئد الموز هى الاتى
1-التحكم فى سكر الدم خاصة الموز الاخضر
2- يعمل على تحسين الهضم خاصة مع الزبادى بسبب زيادة البكتريا النافعة
3 يعالج الامساك ويساعد على فقد الوزن بسبب الالياف لان استهلاك 14 جرام من الالياف يؤدى الى فقد ملحوظ للوزن بعد 4 شهور
4-يساعد على خفض ضغط الدم المرتفغ لاحتوائه على البوتاسيوم بكميات كبيرة ماعدا مرضى زيادة البوتاسبوم فى الدم وهو مفيد لمرضى نقص البوتاسيوم
5- يساهم فى منع جلطة المخ وسرعة شفاء الجروح وحيوية الجلد
6-يعالج فقر الدم ويحسن الحالة النفسية
الموز هو الطعام المفضل بين الوجبات والكمية المطلوبة يوميا هى عدد 2 قطعة فقط ولا يوضع فى الاكياس البلاستك حتى لا يفسد
الاسباب التى تؤدى الى زيادة البوتاسيم فى الجسم هى الاتى
الفشل الكلوى الحاد والمزمن وغيبوبة السكر ونزيف الجهاز الهضمى
اعراض زيادة البوتاسيوم هى توقف القلب بسبب اختلال ضربات القلب وتوقف التنفس
رد مع اقتباس