دراسة.. 3 إلى 5 أكواب قهوة يومياً تقلل خطر الوفاة والأمراض المزمنة
كشفت دراسة علمية حديثة، أن تناول ما بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بشكل كبير بانخفاض معدلات الوفاة وتقليل خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة، على رأسها السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأظهرت نتائج الدراسة أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، سواء المحتوية على الكافيين أو منزوعة الكافيين، قد يساهم في تقليل خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 10% و 15%.
وربطت الدراسة بين هذا النمط الاستهلاكي وانخفاض احتمالية الإصابة بسرطان بطانة الرحم وبعض الأمراض التنفسية، فضلاً عن دوره في تحسين الوظائف الإدراكية وتقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة قد تصل إلى 25%.
وأرجع الباحثون هذه الفوائد إلى احتواء القهوة على مركبات طبيعية يُعتقد أنها تعزز توازن مستويات الجلوكوز في الجسم وتحسن النشاط البدني والحدة الذهنية.
وأشارت بعض الأدلة ضمن الدراسة إلى أن شربها قبل ممارسة الرياضة قد يزيد من أكسدة الدهون ويعزز الأداء البدني.
ورغم هذه الفوائد، حذرت الدراسة التي نُشرت في مجلة ”Nutrients“ من أن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة قد يلغي بعض هذه الآثار الإيجابية، خاصة فيما يتعلق بالوزن والصحة العامة.
وقدمت توصية خاصة للحوامل بعدم تجاوز استهلاك 200 ملليغرام من الكافيين يومياً لتجنب أي مخاطر محتملة.
وأكد الباحث الرئيس في الدراسة، الدكتور فارين كامانجار، أن تناول القهوة باعتدال، خصوصاً الأنواع قليلة التحلية، يمكن أن يشكل جزءاً من نمط حياة صحي لمعظم البالغين، مع ضرورة مراعاة الحالات الصحية الفردية.