دراسة تربط بدائل السكر بتراجع الذاكرة بنسبة 62%
كشفت دراسة علمية حديثة، عن وجود ارتباط بين الاستهلاك المفرط لبعض بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية وتدهور أسرع في القدرات المعرفية، بما في ذلك الذاكرة ومهارات التفكير، بنسبة قد تصل إلى 62%.
وتوصل باحثون من جامعة ساو باولو البرازيلية إلى هذه النتائج بعد تتبع العادات الغذائية لأكثر من 12 ألف شخص على مدى ثماني سنوات، حيث وجدوا أن المشاركين الذين استهلكوا الكميات الأعلى من المحليات الصناعية شهدوا تراجعاً معرفياً يعادل تقدماً إضافياً في العمر العقلي بنحو 1.6 سنة، مقارنة بأقرانهم الذين تناولوا كميات أقل.
ولاحظت الدراسة التي نُشرت في مجلة Neurology أن هذا الارتباط كان أكثر وضوحاً لدى فئتين محددتين، هما الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 60 عاماً والمصابون بداء السكري، مما يثير القلق بشكل خاص لأن مرحلة منتصف العمر تعد فترة حاسمة للحفاظ على صحة الدماغ على المدى الطويل.
ورغم قوة النتائج، شدد الخبراء على أن الدراسة تُظهر ارتباطاً إحصائياً وليس علاقة سببية مباشرة، مما يعني أن استهلاك المحليات قد يكون جزءاً من نمط حياة غير صحي بشكل عام، وليس بالضرورة المسبب الوحيد للتراجع المعرفي.
وأوصى الباحثون بإجراء المزيد من الأبحاث لفهم الآليات البيولوجية وراء هذا الارتباط، خاصة مع ملاحظة أن بعض البدائل لم تُظهر التأثير ذاته.
وحتى تتضح الصورة بشكل كامل، نصح الأطباء بالاعتدال في استهلاك هذه المنتجات والتركيز على نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة كأفضل استراتيجية وقائية لصحة الدماغ.