سلطة الفريكة بالشمندر
مقادير سلطة الفريكة بالشمندر
- الفريكة : كوب (مطبوخة)
- الشمندر : كوب (مسلوق ومقطع مكعبات)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- التفاح : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة الفريكة بالشمندر
- في وعاء زجاجي كبير، امزجي الفريكة المطهية مع الشمندر.
- أضيفي البقدونس والبصل والجوز، ثم اخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل، ثم قلّبي حتى تتوزع التتبيلة بالكامل.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة.
رد مع اقتباس