مرحبا درر نفتتح وياكم العدد ١٥ من مجلة درر العراق الرمضانية
١٥ رمضان
اكْتمَل القمر ، وانتصف الشهر
ربِ اغفر لنا تقصيرنا في ما مضى من رمضان ، و أعنا على ما تبقى منه ، ووفقنا في الدنيا والاخرة.
دعاء اليوم الخامس عشر
أعمال اليوم
صلاة | 12 ركعة
اثنتا عشرة ركعة في كلّ ركعة بعد الحمد يقرأ اثنتا عشرة مرّة سورة (التّكاثر) .
طبق اليوم
براونيز بالقهوة و الكراميل
المقادير
- سكر : 2 كوب
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الكانولا : كوب
- البيض : 4 حبات
- حليب : ربع كوب
- دقيق : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الشوكولا السوداء : كوب (حبيبات)
- الجوز : كوب (مجروش)
- كراميل : 2 كوب
- حليب مكثف محلى : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني صينية بالزبدة ثمّ انثري عليها الدقيق.
- ضعي في وعاء الخلاط السكر، القهوة، الزيت، البيض، الحليب، ثم اخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- في وعاء آخر، انخلي الدقيق والملح والبيكنج باودر.
- أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً لخليط البيض واخفقي باستمرار لتتداخل المكوّنات.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة، نصف كمية الجوز، واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.
- اسكبي ثلاثة أرباع المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
- ضعي في قدر على حرارة منخفضة الكراميل مع الحليب المكثّف المحلى.
- حرّكي المزيج باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي مزيج الكراميل فوق الصينية ثمّ اسكبي فوقها الكمية المتبقية من مزيج البراونيز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها بعد أن تبرد قليلاً.
و الف عافية ♥️..
نصيحة رمضانية
تجنب تناول الأطعمة المملحة والمعلبة والمخللات على السحور لتجنب العطش أثناء فترة الصيام.
سؤال العدد
ماهي الآية التي جمعت كل حـروف اللغة العربية ؟
الى هُنا ينتهي عددنا و رمضان كريم عليكم و ع أحبابكم ♥️
...
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة..
