مهلبية دبي من الحلويات اللذيذة، وسأساعدكِ بوصفة سهلة ومثالية لتحضيرها!



المكونات:

4 أكواب حليب

4 ملاعق كبيرة نشا الذرة

نصف كوب سكر (حسب الرغبة)

ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد

للتزيين: مكسرات مفرومة مثل الفستق أو اللوز (اختياري)


الطريقة:

1. في قدر، ضعي الحليب على نار متوسطة وأضيفي النشا تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكتل.


2. أضيفي السكر واستمري بالتحريك حتى يذوب تماماً ويبدأ الخليط بالتكاثف.


3. بعد أن يصل الخليط للقوام المطلوب (كريمي وسميك)، أضيفي ماء الزهر أو ماء الورد وقلبي جيداً.


4. اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.


5. زينيها بالمكسرات المفرومة قبل التقديم.



وبالعافية