إليك طريقة تحضير كرات كيكة الجبن اللذيذة:
المكونات:
200 جرام جبن كريمي (مثل فيلادلفيا)
1 كوب بسكويت سادة مطحون (مثل بسكويت دايجستيف)
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب زبدة ذائبة
1/2 كوب شوكولاتة بيضاء أو شوكولاتة داكنة (حسب الرغبة)
1/4 كوب جوز هند (اختياري للتغطية)
طريقة التحضير:
1. تحضير خليط الكيكة:
في وعاء كبير، امزجي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا جيداً باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي.
أضيفي البسكويت المطحون والزبدة الذائبة واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح مزيجاً متماسكاً.
2. تشكيل الكرات:
باستخدام يديكِ، شكلي المزيج إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز أو حسب الحجم الذي تفضلينه.
ضعي الكرات على صينية مغلفة بورق زبدة واتركيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة لتتجمد.
3. تغطية الكرات:
في هذه الأثناء، ذوبي الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف.
اغمسِي الكرات المجمدة في الشوكولاتة الذائبة حتى تغطيها بالكامل.
4. التزيين (اختياري):
بعد تغطية الكرات بالشوكولاتة، يمكنكِ رشوها بجوز الهند المبشور أو أي مكملات أخرى مثل المكسرات المفرومة.
5. التقديم:
اتركي كرات كيكة الجبن في الفريزر لمدة 10 دقائق أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة تماماً.
الاستمتاع:
قدمي كرات كيكة الجبن باردة وتمتعي بطعمها الرائع مع الأصدقاء أو العائلة!
رد مع اقتباس