كيكة شوكولاته و بصوص شوكولاته اقتصادي جداً
المقادير للكيكة
1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/4 كوب زيت نباتي
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
لصوص الشوكولاتة الاقتصادي:
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
تحضير الكيكة:
1. إعداد العجانة: في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب، الزيت، والفانيليا.
3. الدمج: أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيهم جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
4. الخبز: اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفًا من وسط الكيكة.
تحضير الصوص:
1. تحضير الصوص: في قدر صغير، اخلطي الكاكاو مع السكر والحليب. ضعيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
2. إضافة الزبدة والفانيليا: عندما يبدأ الصوص في الغليان، أضيفي الزبدة والفانيليا. استمري في التحريك حتى يصبح الصوص كثيفًا ولامعًا.
3. التقديم: بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، اسكبي الصوص فوقها وقدميها.
استمتع بالكيكة اللذيذة بدون شوكولاتة وصوص الشوكولاتة الاقتصادي!
رد مع اقتباس