هنا

[Lavender]

صدور دجاج على الطريقة الصينية


المكوّنات
30 دقيقة
5 اشخاص

1. كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
2. حبة بصل كبيرة
3. حبة فلفل كبيرة الالوان
4. حبه جزر كبيرة
5. 2 م. كبيرة كاتشب
6. 2 م. كبيرة صوص الصويا
7. كأس دقيق
8. 2 م. صغيرة فلفل اسود
9. زيت للقلي
10. كآس ونصف ماء
11. 2 م. كبيرة نشا
12. زيت للقلي
13. م. كبيرة زيت الزيتون

1. 1
   نحضر المكونات ثم نقطع صدور الدجاج ثم نتبلها نضيف لها الكاتشب وفلفل الأسود وملح وبابريكا والصويا والأفضل نتبلها قبل 6 ساعات
   
2. 2
   نخلط النشا مع الدقيق ثم نغمس صدور الدجاج بالكامل بخليط الدقيق ثم نسخن الزيت ونقليها ثم نتركها جانب
   
3. 3
   نقطع الجزر والفلفل الالوان مكعبات والبصل ثم نشوحها بالزيت ثم نضيف الكاتشب وصويا ورشة ملح وفلفل اسود ونقلبها جيدا ونضيف كأس ماء ونتركها تغلي ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها ع نار متوسطه حتى تنضج قليلاً
   
4. 4
   ثم نذوب ملعقة نشا بنصف كأس ماء ونضيفها ع الخضار ونتركها ع النار لمده 10 دقائق وبالاخير نضيف صوص الباربكيو يعطيها نكهة لذيذة
   
5. 5
   ويقدم هذا الطبق مع الارز والف عافية
   

[اللؤلؤة البيضاء]

شكرآ على الوصفة