هنا

[ثامر الحيدري]

طبق الغواكامولي يدخل غينيس في المكسيك



نيومكسيكو - وكالات
شهدتْ بلدةُ تانسيتارو، بولاية ميتشواكان بالمكسيك، فعاليةً جماعيةً لافتة، بعد أن اجتمع المئات للمشاركة في إعداد أكبر كَمية من طبق الغواكامولي الشهير، لتسجيل رقْم قياسي ودخول موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية. فقد تمكّن نحْوُ 800 مشارك من تحضير ما يقارب 6800 كيلوجرام من الغواكامولي، باستخدام نحو 12 طنًا من ثمار الأفوكادو الطازجة. ويعدُّ الغواكامولي من الأطباق المكسيكية التقليدية، ويتكون أساسًا من الأفوكادو والطماطم والبصل وعصير الليمون والكزبرة. وجاءت هذه المبادرة من أجل تحطيم الرقْم القياسي العالمي لأكبر طبق غواكامولي، وسط أجواء احتفالية جمعت السكان المحليين والمتطوعين. وتحظى تانسيتارو بمكانة مميزة، إذ تعرف بـ«عاصمة الأفوكادو»، كما تعد من أبرز المناطق المصدّرة لهذه الفاكهة إلى الولايات المتحدة، ما يعكسُ أهميةَ هذا الحدث في إبراز دورها الزراعي والاقتصادي.