أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم في منتديات درر العراق
إليك دليل فصائل المحاصيل الزراعية | العائلات النباتية التي تغذي العالم
هل تعلم أن الطماطم والبطاطس والباذنجان أقارب من نفس العائلة؟
فِهْم الفصائل النباتية للمحاصيل هو السر وراء نجاح الزراعة، وحماية التربة، ومكافحة الأمراض.
إليك أشهر 7 فصائل للمحاصيل الزراعية التي نعتمد عليها في غذائنا اليومي:
»»»»»»»»««««««««««
1. الفصيلة النجيلية (Poaceae / Gramineae) - "عماد الأمن الغذائي"
المصدر الأول للسعرات الحرارية في العالم. تتميز بأوراقها الشريطية وتأمينها للحبوب والأعلاف.
- أهم المحاصيل: القمح، الأرز، الذرة، الشعير، الشوفان، وقصب السكر.
«««««««»»»»»»»
2. الفصيلة البقولية (Fabaceae / Leguminosae) - "صديقة التربة"
تعتبر أهم فصيلة لتحسين خصوبة التربة؛ لأن جذورها تثبت النيتروجين الجوي في الأرض. وهي مصدر رئيسي للبروتين النباتي.
- أهم المحاصيل: الفول، العدس، الحمص، البازلاء، الفاصوليا، الصويا، والبرسيم (كعلف).
- »»»»»»»»«««««««««
3. الفصيلة الباذنجانية (Solanaceae) - "عائلة الخضار اليومي"
تضم أهم محاصيل الخضار التي لا يخلو منها أي منزل، لكنها حساسة جداً للأمراض الفطرية المشتركة.
- أهم المحاصيل: الطماطم، البطاطس، الباذنجان، والفلفل (بجميع أنواعه).
- »»»»»»»»««««««««««
4. الفصيلة الصليبية / الكرنبية (Brassicaceae / Cruciferae) - "محاصيل الشتاء"
محاصيل ورقية وجذرية غنية بالفيتامينات والمعادن، وتشتهر بنموها الممتاز في الأجواء الباردة.
- أهم المحاصيل: الكرنب (الملفوف)، القرنبيط (الزهرة)، البروكلي، الفجل، والجرجير.
»»»»»»»«««««««««
5. الفصيلة القرعية (Cucurbitaceae) - "محاصيل الصيف المنعشة"
نباتات متسلقة أو زاحفة تنتج ثماراً ذات قشرة سميكة ومحتوى مائي عالٍ جداً، ومثالية للطقس الحار.
- أهم المحاصيل: الخيار، الكوسة، البطيخ، الشمام، والقرع العسلي.
»»»»»»»»«««««««««««
6. الفصيلة الخيمية (Apiaceae / Umbelliferae) - "عائلة العطريات والجذور"
تتميز بأزهارها التي تشبه المظلة أو الخيمة. معظمها محاصيل ورقية عطرية أو جذور غذائية.
- أهم المحاصيل: الجزر، البقدونس، الكزبرة، الكرفس، الشبت، والكمون.
- «««««»»»»»»
7. الفصيلة الزنبقية / الثومية (Amaryllidaceae / Alliaceae) - "النكهة والمضادات الحيوية"
محاصيل بصلية تحت أرضية، تستخدم كأغذية رئيسية وكمطهرات طبيعية ومكسبات طعم قوية.
- أهم المحاصيل: البصل، الثوم، والكرات.
دليل فصائل المحاصيل الزراعية | العائلات النباتية التي تغذي العالم
رد مع اقتباس
