النتائج 1 إلى 9 من 9
الموضوع:

طريقة عمل لحم الكص العراقي

الزوار من محركات البحث: 6627 المشاهدات : 13117 الردود: 8
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    العراقي
    تاريخ التسجيل: ديسمبر-2010
    الدولة: العراق / بصرة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 2,200 المواضيع: 301
    التقييم: 1362
    مزاجي: هادئ
    موبايلي: طابوكة
    آخر نشاط: منذ أسبوع واحد
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى سراج
    مقالات المدونة: 1
    SMS:
    دمتم بخير احبتي

    طريقة عمل لحم الكص العراقي

    المقادير :

    كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )عصير ليمونة …3 ملاعق كبيرة خل ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
    الطريقة :ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..نضعها في المجمدة مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) …توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( يفضل استخدام التيفال )في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة بتطلع رقيقة لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه
    نصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..يرش فوقها نصف كمية التوابل
    .لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة …يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم …ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج
    .لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: مارس-2011
    الدولة: العراق
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 2,180 المواضيع: 180
    التقييم: 150
    مزاجي: مبتسم
    موبايلي: Galaxy sIII
    آخر نشاط: 11/أبريل/2015
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى محمدامرلي
    مقالات المدونة: 2
    SMS:
    وهبك الله جبالاً من الحسنات وجعل رزقك أنهاراً من الجنات وغمرك بسيول الرحمه من السموات واثبت بأرضك أحلى الثمرات ووفقك وسدد لك جميع الخطوات ولبى لك مافي قلبك من الدعوات
    عاشت ايادي موضوع مميز -

  3. #3
    من أهل الدار
    العراقي
    بالعافية اخي الغالي

  4. #4
    Jeanne d'arc
    تاريخ التسجيل: يناير-2010
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 16,705 المواضيع: 8,080
    آخر نشاط: 24/نوفمبر/2014
    مقالات المدونة: 27
    SMS:
    أشياء كثيرة نُؤمن بها بطريقةٍ نعتقد معها إننا لَن نَكفر بها مهما حدث.. فكرة التخلي عن هذه الاشياء غير واردة من الاساس.. لكن, في لحظة ما, نجد انه لاشيء يستحق.. وان اغلب ماكنا نؤمن به ليس الا هدرا للوقت!
    شكرا جزيلا للطريقة.. ننتظر المزيد.. تقييمي

  5. #5
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: يناير-2010
    الدولة: infierno
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 33,811 المواضيع: 6,818
    التقييم: 7331
    مزاجي: جيد
    المهنة: Sin trabajo
    أكلتي المفضلة: pizza
    موبايلي: E5
    آخر نشاط: 11/فبراير/2015
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Skype إلى Suzana
    مقالات المدونة: 18
    SMS:
    ● ربي ألهمني يقيناً يجعلني أؤمن بأن كل [ مآأحلمُ بهْ ] ! سيأتي يوما ً~ ●
    شكرا جزيلا للطريقة سراج عاشت ايدك

  6. #6
    من أهل الدار
    العراقي
    الف عافية اخواتي

  7. #7
    مراقبة
    ام علي
    تاريخ التسجيل: يوليو-2011
    الدولة: العراق
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 65,008 المواضيع: 16,441
    التقييم: 18112
    مزاجي: حسب الزمان والمكان
    المهنة: ربة بيت
    أكلتي المفضلة: المشاوي
    موبايلي: Galaxy S3
    مقالات المدونة: 92
    SMS:
    ﺃﺣﺐ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺸﻌﺮﻧﻲ ﺑﺄﻧﻪ ﻟﻴﺴﺖ ﻫﻨﺎﻙ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻨﻲ ﻭﺑﻴﻨﻪ ﺍﻟﺬﻱ ﻛﻠﻤﺎ ﺍﺷﺘﻘﺖ ﺇﻟﻴﻪ ﻣﺤﻰ ﺷﻮﻗﻲ ﺑﺤﺪﻳﺜﻪ ﻭﺍﺷﻌﺮﻧﻲ ﺑﺄﻧﻪ ﺑﺠﺎﻧﺒﻲ
    شكرا مثل طريقتي

  8. #8
    صديق فعال
    تاريخ التسجيل: مايو-2011
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 858 المواضيع: 29
    التقييم: 33
    آخر نشاط: 12/يونيو/2013
    SMS:
    لِسآنَك لآ تذكرَ بهِ عوَرة آمرئَ ... فكُلكَ عورآتَ ولِلنَآسِ ألسُن
    طريقة سهلة مجربيها ..تسلم اخونا

  9. #9
    من المشرفين القدامى
    توتة
    تاريخ التسجيل: يوليو-2011
    الدولة: في عالم احلامي
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,948 المواضيع: 191
    التقييم: 160
    مزاجي: هادئة
    المهنة: طالبه جامعية
    أكلتي المفضلة: كص دجاج
    موبايلي: soper nova
    آخر نشاط: 22/ديسمبر/2014
    SMS:
    قمه الحزن والقسوة ان تعيش على ارضاء من حولك ........ ليعيشو هم على كسر ما هو جميل في قلبك ........
    يسلموووووووووووووو

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+