بصلتين صغيرتان مقطعتين شرائح رفيعة – مقدار معين من زيت الزيتون – باكيت من الجبنة الشيدر المبشور او باكيت جبن رومي مقطع شرائح – كمية قليلة من الزيتون المقطع الي شرائح – بهارات وتوابل مثلا الفلفل والملح والكمون والان نتنقل الي طريقة عمل البيتزا بالجبنة بالصور والخطوات التفصيلية ابقوا معانا1-اول شي لابد من اعداد عجينة البيتزا بالمقادير السابقة مع عمل خليط من المقادير التالية ودمجها مع بعض البعض لتجانس المكونات2- احضري قالب او صيينة مدهون بالزبدة او زيت الزيتون واسكبي فيها العجينة المكونة من مقادير البيتزا3- احضري طاسة بيها مقدار من زيت الزيتون المقدوح وشوحي فيها شرائح البصل الي ان يصبح لونه ذهبيا4- اسكبي الزيتون الاسود و البصل المشوح علي عجينة البيتزا5- لابد قبل العمل ان يكون الفرن مسخن علي درجة حرارة عالية6- انثري مقدار الجبنة فوق العجين بفترات تدريجيا او رشها علي العجين من جميع الجوانب والاوساط7- ادخلي الصينية الفرن لمدة تتروح مابين 15 الي 30 دقيقة حتي يصبح لونها دهبيا8- اخرجي البيتزا من الفرن وافرديها في طبق كبير للتقديم ثم قومي بتقطيع شرائح من الطماطم والخيار والبقدونس المفري وانثري جميع المكونات علي وجهه البيتزا ليعطي البيتزا مذاق وشكل جديد وجميل
رد مع اقتباس
