المكونات:
4 البطاطس المتوسطة
زيت الزيتون
الملح و كتشاب
الفلفل الأسود المطحون الطازج
2 صدور الدجاج بدون جلد
جبن موزاريلا جديدة مقطعة إلى شرائح
حفنة من الريحان الطازج المفروم
طريقه العمل:
1- تفرغ البطاطا من المنتصفثم تدهن بالقليل من زيت الزيتون ويرش بقليل من الملح كوشير. تخبز في فرن الميكروويف لحوالي 10-12 دقيقة، وتقلب مرة واحدة أثناء الطهي.
2- يرش صدور الدجاج مع الملح والفلفل. تسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وعالية، ويطهي صدور الدجاج لحوالي 7 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
3- سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
4- تحشى البطاطس المفرغه بقطع الدجاج اولا ثم الصلصه ثم الجبن الموتزاريلا والريحان فوق الجاج ويدخل الفرن لمده 10 دقائق على وق الزبده حتر يذوب الجبن وتقدم ساخنه بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
