لحم بتلو مع الذرة
طبق مختلف وسهل من المطبخ الامريكى
المقادير
- 4 x عدد طماطم (مقطع)
- 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 2 x كوب حبات ذرة
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x عدد بصلة (مقطعة صغير)
- 1 x كوب بسلة (مسلوقة)
- 1 x عدد حباية جزر (مبشورة)
- 1 x رشة ملح
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة كبيرة دقيق
- ½ x كيلو لحمة بتلو
الخطوات
- فى حلة على النار نضع الزبدة البصل ونقلب حتى يصفر لونها.
- ثم نضيف اللحم ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
- ثم نضيف نصف لتر من الماء المغلى ونتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة حتى تنضج ويقل ماؤها.
- ثم نضيف للحم البسلة والذرة والفلفل والجزر والطماطم وعند الغليان نهدى النار ونتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج جميع المكونات.
- ثم فى ربع كوب من الماء نذوب الدقيق ثم نضيفة للحم والذرة ونقلب حتى يسمك ثم يرفع من على النار يقدم ساخنا مع أرز أبيض بالهنا والشفا.
رد مع اقتباس
