فوائد الخبز الأسمر خبز الشعير للرجيم
يُعتَبر الخبز الأسمر المصنوع من حبوب القمح الكامل أحد أعلى الحبوب الكاملة بالألياف الغذائيّة
ومن فوائد خبز القمح الكامل في خسارة الوزن هو أنّ الأغذية الغنيّة بالألياف الغذائيّة تُساعد على الشّعور بالشّبع أثناء تناول الطّعام، وتزيد من مدّة الشّعور بالشّبع بعده، أي بين الوجبات، ممّا يُقلّل من كميّة الطّعام والسّعرات الحراريّة المُتناوَلة
وذلك لأنّ الألياف الغذائيّة تُبطئ من امتصاص الطّعام وتُبقيه في الجهاز الهضميّ لفترات أطول، كما تحتاج الأغذية الغنية بالألياف الغذائيّة إلى مجهود ووقت أكبر في مضغها وتناولها، ويُساعد ذلك على خفض كميّة الطّعام المُتناوَلة أيضاً بإبطاء سُرعة تناول الطّعام، حيث إن إشارة الشّبع تصل إلى الدّماغ مُتأخرة 20 دقيقة يمكن خلالها الإفراط في تناول الطّعام دون حاجة، ويُحفّز تناول الألياف الغذائيّة شُرب كميّات أكبر من الماء، ممّا يُساعد أيضاً في التحكّم بالجوع وكبح العطش الذي يتم تفسيره على أنّه جوع أحياناً، والذي يُسبّب تناول المزيد من الطّعام
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Haidar Iraq
