الفطاير القطنية
المقادير :
١ كوب ماء دافئ
١ كوب شاي حليب دافئ
١ كوب شاي زيت ، ١ بيض
١ م ك سكر ، ١ م ص ملح
١ م ك خميره ، ٤-٥ كوب طحين
للحشوه : جبنة بيضاء وبقدونس
الطريقه :
اولا نخلط الحليب والماء والسكر والخميره ثم نضيف الزيت والبيض والملح واخيرا نضيف الطحين تدريجيا ونعجنها جيدا ثم نرش طحين في كيس بلاستيك ونضع فيه العجين ونغلقه
ونحفظه بالثلاجة ليله كامله
نخرجها من الكيس ونشكلها ثم نتركها لترتاح ٤٥ دقيقه وندهن الوجه بصفار البيض
تخبز على حراره ٢٠٠ وتقدم
لمشاهدة الفيديو وطريقة العمل اضغط عل صورة
رد مع اقتباس