هنا

[ثامر الحيدري]

طريقة عمل البشاميل بالجبن
المقادير

• كوب دقيق.
• كيلو لبن.
• 4 ملاعق من الزبدة.
• رشة من جوزة الطيب.
• ملح وفلفل أسود.
• جبنة بارميزان أو شيدر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نضع وعاء على النار به الزبدة والدقيق، ونقلب المكونات حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب، ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
• نضع الجبن ونقلب حتى نحصل على قوام متماسك.

[فقار الكرخي]

شكرا عالموضوع

[ليليث ']

شُكراً ثامر