درر العراق

المقادير
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : كوب (مفروم شرائح رفيعة)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة ... إكمال القراءة

بواسطة: هيڤين ـ منذ 23 ساعات

مسخن على الطريقة الفلسطينية
منشور 16 أيّار / مايو 2021 - 07:19
المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية ... إكمال القراءة

بواسطة: Suzana ـ منذ يوم مضى

لازانيا بالخضار والصوص الأبيض
اختاري أطيب وصفات مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات اللازانيا الرائعة مع تشكيلة من الخضار والمطبوخة بالصوص الأبيض الغني والشهي بالطعم المميز
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير ... إكمال القراءة

بواسطة: نـارڤـين ـ منذ يوم مضى

"أصابع الشوكلاته بالفستق.."
كوب ونصف بسكويت دايجستف مطحون
كوب حليب بودره محمص
كيس شعيريه باكستانيه محمصه مع زبده
علبه قشطه
ملعقتين كبار زبده الفستق نخلطهم مع بعض ونشكلهم شكل اصابع على قصدير ... بعد التشكيل نحطهم يتماسكو بالفريز شوي
نغمسهم ... إكمال القراءة

بواسطة: رحيق العطر ـ منذ 2 يوم

"حلا طبقات البسكوت والفواكه.."
#المكونات و الطريقه
بطنحره بنحط 4 كاسات حليب سائل.. تلات ملاعق كبار سكر.. 8 ملاعق كبار كاسترد بحركهم على البارد بشغل الغاز وبحركهم حتى يغلوه ويتقل الخليط
بطفي الغاز بشيل الطنجره على جنب وبترك الكاسترد بالطنجره ربع ... إكمال القراءة

بواسطة: رحيق العطر ـ منذ 2 يوم

نذكر فيما يأتي بعضَ النصائح التي تساعد على اتّباع نمط غذائي صحي
: تناول ثلاث وجبات صحية في اليوم: وهي وجبات الإفطار، والغداء، والعشاء، على ألّا تكون وجبة العشاء أكبر وجبة.
اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الموادّ غير الصحيّة: حيث ... إكمال القراءة

بواسطة: صادق الساعدي ـ منذ 3 يوم

صفيحة اللحم :- ( لحم بعجين)
المقادير :-
لتحضير العجينة:
دقيق - 4 أكواب
خميرة - ملعقة كبيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

شيش برك باللبن :-
يعتبر الشيش برك من أشهر الأطباق التي تقدم في تركيا وبلاد الشام
- مقادير عجينة الشيشبرك :-
طحين : 1 كيلو
الزيت النباتي : نصف كوب
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوبان ونصف ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

مرقوق باللحم :-
يعتبر المرقوق من أشهر الأكلات بالسعودية وخصوصاً منطقة نجد ولكن اشتهر بعد ذلك في أغلب دول الخليج منها اليمن والكويت والإمارات وعمان والاردن ولكن مع اختلاف المقادير.
ويعتبر المرقوق طبق غني بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات ويمكن ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

جمبري بالخضروات :- مناسب للدايت
المكوّنات
روبيان منزوع الرأس ومقشر - كيلوغرام
ثوم مهروس - 4 فصوص
زنجبيل مبروش - ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

تشيز كيك اللوتس :- ( في المنزل )
أسهل طريقة وأفضل نتيجة
المقادير :-
250 جرام بسكوت لوتس
100 جرام زبدة يفضل لورباك
معلقتين زيت نباتي
250 مل كريمة سائلة باردة للخفق ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

بوريك اللحم التركي :-
عشاء خفيف، مقبلات جنب الأكل يمشي حاله
المقادير :-
2 مغلف رقائق عجين (عجينة جلاش)
½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1 حبة بصل مفروم ناعمة
3 ملعقة طعام زيت ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

مكرونة صدف محشية :-
Stuffed shell pasta
المقادير :-
ملح خشن : رشّة
- المعكرونة : 1 عبوة (معكرونة الصدف كبيرة الحجم)
- جبن الريكوتا : 200 غم
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
- أوراق الريحان : 12 ورقة (طازجة ومقطعة)
- البيض : 1 ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

زبدة اللوتس :-
المقادير :-
بسكويت لوتس – باكيتان (450 غرام)
سكر أسمر – ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة – 4 ملاعق صغيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

فتة المسخن :-
المقادير :-
- مقادير الدجاج : -
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

عشر تتبيلات مختلفة للمشاوي.
1- تتبيلة الزبادى والقرفة (للدجاج)
المكونات:
كوب زبادى
معلقة صغيرة مسطردة
ملعقة صغيرة كاتشب أو صلصة
٢ فصوص ثوم مفروم او معلقة صغيرة ثوم بودره
عصير بصلة صغيرة الحجم ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

بيكاتا دجاج بالمشروم :-
المقادير :-
كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية البانيه
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة زعتر ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

سبرنج رول الدجاج :-
المقادير :-
- الجزر : كوب (مبشور)
- الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت) ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

خلطات توابل هندية :-
معجون الزنجبيل والثوم
المكوّنات:
• زنجبيل – 100 غ.
• ثوم مقشر – 75 غ.
• ماء – كوب واحد.
• زيت نباتي – ربع فنجان.
الطريقة: ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

نودلز صينيّ بالخضار :-
المقادير :-
مئتا غرام من النودلز الصينيّة.
( ايوة ينفع نبدلها ب مكرونة اسباجتي)
'' سؤال كل وصفة نوديلز "
ربع كوب من المفلوف المقطع إلى قطع طوليّة.
حبة فليفلة حمراء مقطعة بشكل ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

البصل المخلل :-
المقادير :-
بصل صغير الحجم ( قاورمة )
خل
هريسة شطة
ملح
ماء ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

كوسة بيتزا :-
المقادير :-
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : تلت كوب (الجاهزة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشورة) ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم

أجنحة دجاج بالعسل والباربيكيو :-
Honey chicken wings and barbeco :-
ب 3 خطوات بسيطة عملت وصفة لايختلف ع حبها كبير قبل صغير
المقادير :-
جوانح الدجاج : 16 قطعة (مقطعة ومنظفة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: Aya' ـ منذ 3 يوم