مطبخ - درر العراق

مطبخ

وصفات وأكلات ونصائج في التغذية

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- البيض : 3 حبات
- الشوكولاتة : 2 لوح (سادة)
- النشاء : ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب (سائل) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 15 دقيقة

أرز المنسف

وقت الطهى
120 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- لبن جميد : 300 غراماً
- اللحم : 4 كيلو (بلدي)
- لبن : 1 كيلو (زبادي أو مخيض للتخفيف من ثقل الجميد)
- مكسرات : حسب الرغبة (صنوبر، لوز، كاجو، مقليّ) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 15 دقيقة

كبة نية بالهبرة

وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- برغل : 3 اكواب
- البصل : 2 حبة (صغير الحجم)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لحم الهبرة : 400 غراماً (مدقوق) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

كيكة الكريم كراميل

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- مكوّنات خليط الكريم :
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
برش البرتقال : 2 ملعقة صغيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

ايدام دجاج دايت

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
1 أشخاص
المقادير
- صدر الدجاج : 1 صدر (متبل)
- الكوسا : 1 حبة
- البطاطس : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

شوربة الروبيان بالكريمة

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- الروبيان : 500 غراماً
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

سلطة الطماطم بالأعشاب

وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- طماطم : كيلو ونصف (ألوان مختلفة)
- الطماطم الكرزية : نصف كيلو (أو عنبية / صفراء وحمراء)
- بقدونس : حزمة (مقطف)
- أعشاب : نصف كوب (طازجة مشكلة / عترة، زعتر، طرخون) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

خبز البراتا الهندي

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- دقيق : كوب ونصف (أسمر)
- الدقيق الأبيض : 3 أكواب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سمن نباتي : كمية (لدهن العجينة) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

كيكة الزعفران بالكاسات

وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- للتزيين :
القشطة : علبة
كريمة : مغلف (بودرة) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 16 دقيقة

شوربة الفلفل الأحمر المشوي

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الفلفل الأحمر : 4 حبات (مقطع أنصاف ومزال البذور)
- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

سلطة كينوا بالدجاج

وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- لتحضير الصلصة :
الثوم : فص (مفروم فرماً ناعماً)
عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

سبرينج رول بالدجاج

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
8 أشخاص
المقادير
- عجينة السبرينغ رول : عبوة
- فيليه دجاج : 4 قطع
- ورق غار : 2 ورقة
- هيل : 2 حبة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

حمص بالطحينة دايت

وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- حمص : كوب ونصف (حبّ)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

ايدام جمبري هندي

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الجمبري : كيلو ونصف
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

فرايز بالجبنة

وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح طوليّة)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
- ماء بارد : حسب الحاجة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

شوربة الخضار الإيطالية

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مُقشّر ومفروم)
- صلصة طماطم : 500 غراماً
- الفاصولياء البيضاء : 150 غراماً (مسلوقة) ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير

وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة ... إكمال القراءة

بواسطة: ПộR ـ منذ 17 دقيقة

طريقة تحضير الناجتس

يعشق الأطفال وجبة الناجتس الشهية التي تُعد واحدة من الأطعمة التي يفضلها الأطفال بشكل كبير، حيث تقبل الأمهات على شراءه، ولكن يمكن التخلي عن شراء الأطعمة المعلبة، وإعدادها في المنزل بطريقة صحية.
إليكِ اليوم طريقة عمل الناجتس في المنزل بخطوات سهلة ... إكمال القراءة