مطبخ
وصفات وأكلات ونصائج في التغذية
دجاج مشوي بالأعشاب والليمون,طريقة تحضير الدجاج المتبل بالاعشاب والليمون
المقادير
الدجاجة: 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل) ... إكمال القراءة
بواسطة: دانيالღ ـ منذ يوم مضى
حلويات خفيفة بعشر دقائق
حلويات خفيفة بعشر دقائق
موز نضع عليها زبدة الفستق او عسل من الخارج ثم نقطعها.
تفاحة نقطعها دوائر ثم نضع عليها زبدة الفستق او العسل ونضع كل دائرة فوق
الأخرى حتى تكون بشكل حبة الدونت الإنجليزية او دائرية. ... إكمال القراءة
بواسطة: عمو ساكه ـ منذ 3 يوم
طريقة عمل كيكة قدرى قادر
طريقة عمل قدرة قادر
قدرة قادر
أولاً: الكريم كراميل
المكونات:
كوب سكر
3 أكواب لبن بودرة
3 أكواب ماء
3 بيضات
بشر ليمون
ملعقة كبيرة عصير ليمون ... إكمال القراءة
بواسطة: العراق روحي ـ منذ 4 يوم
نصائح للطبخ
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻟﻠﻄﺒﺦ:
-1 ﻻ ﺗﻐﺴﻠﻲ ﺍﻟﺨﻀﺮ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﻷﻥ ﻫﺬﺍ خطأ ﻛﺒﻴﺮ، ﻓﺎﻟﻤﺎﺀ ﺳﻴﺄﺧﺬ ﻣﻌﻪ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻧﺼﻒ
ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﻊ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻳﻬﺎ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺨﻀﺮ.
-2 ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔً ﻛﺒﻴﺮﺓً ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻨﺪ ﺳﻠﻖ
ﺍﻟﺨﻀﺮ، ﻷﻧﻬﺎ ﺑﺬﻟﻚ ﺳﺘﻔﻘﺪ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ.
-3 ﻻ ... إكمال القراءة
بواسطة: اوراد ـ منذ 4 يوم
طريقة عمل المعكرونة الخليجية
تُعتبر المعكرونة واحدة من أشهر الأكلات في العالم، وتتميز بسهولة إعدادها وأنها تتناسب مع العديد من أنواع الخضار واللحوم، مما يجعلها جزء رئيسي لكثير من الأطعمة، ويُستخدم مع المعكرونة بعض التوابل بحسب الطعام الذي سيتم تقديمه معها، كما أنه من أبرز ... إكمال القراءة
بواسطة: sawsanmahmoud ـ منذ 4 يوم
طريقة عمل غزل البنات بالفستق الحلبي
هذه الحلوى المميزة والتي يتم عملها فقط في شهر رمضان المبارك على وجه التحديد، والمرتبط اسمها فقط بمدينة حلب في سورية، والتي يتوارث الأبناء عن الآباء صناعتها، فهي تعتبر من التراث الحلبي الأصيل. يتكون غزل البنات من خيوط من السكر يتم دمجها مع الدقيق ... إكمال القراءة
بواسطة: sawsanmahmoud ـ منذ 4 يوم
اقراص البطاطا..من مطبخي
السلام عليكم
اليوم سويت اقراص البطاطا كلش طيبة وحبيت اشاركة وياكم
المكونات
حبتين بتيته وسط
فلفل بارد
بيضه
فتات الصمون او البقسم
وزيت ... إكمال القراءة
بواسطة: فقد الاحبه ـ منذ 5 يوم
بطاطس محشوّة باللحمة الشهية
المقادير
البصل : مفروم فرماً ناعماً
بندورة : مبروشة
البطاطس : متوسطة الحجم
بهار : رشّة حسب الرغبة
ملح : رشّة حسب الرغبة
اللحمة : ناعمة مفرومة ... إكمال القراءة
بواسطة: ambitious ـ منذ 5 يوم
طريقه عمل المسقعة السودانية
المقادير :
كيلو من الباذنجان الأسود الكبير.
ربع كيلو من الطماطم الحمراء.
ثلاثة رؤوس من البصل متوسطة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف .
ستة فصوص من الثوم .
ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الذوق.
زيت للقلي.
* الطريقة : ... إكمال القراءة
بواسطة: ambitious ـ منذ 5 يوم
طريقة عمل كبسة الدجاج مع النقانق والفاصوليا
تُعتبر الكبسة من الاكلات الشهية التي تشتهر بها دول الخليج، كما أنها وجبة أساسية يتم تقديمها في المملكة، وتتكون هذه الاكلة من الارز طويل الحبة الذي يكون مطهي بجانب لحم الماعز أو الضأن، أو الدجاج وذلك بحسب ما يُفضّل الشخص، كما أنه يضاف إليها السمن ... إكمال القراءة
بواسطة: мυsнταq ـ منذ 5 يوم
أرز بقطع الدجاج على الطريقة الصينية
المكونات:
- 1 بيضة
- ملعقة كبيرة ماء
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ثمرة بصل مقطعة
- 2 كوب أرز مسلوق
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ 5 يوم
لحم مَشوىِ بالمسطردة والصويا صوص
المكونات:
- 4 شرائح ستيك لحم سَميكة من الكتف، خالية من الدهون.
- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَفرىِ ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة خل.
- 3 ملاعق كبيرة صويا صوص.
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة (خردل).
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ 5 يوم
الكانيلونى باللحم المفروم
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 250 جرام لحم مفروم عصاج
- 1 كوب صلصة طماطم
- ½ كوب جبن رومى ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ 5 يوم
الأرز بالفول الأخضر واللحم المفروم
المكونات:
- نصف كيلو أرز مصري
- ربع كيلو فول اخضرمقشر
- ربع كيلو لحم مفروم خشن
- 2 حبة بصل متوسط مفروم ناعم
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ 5 يوم
طريقة عمل تشيز كيك بطبقة شوكولاتة نوتيلا
المقادير
- 2 كوب بسكوت مطحون.
- نصف كوب زبدة سائلة.
- عبوة روب (زبادي)200 جرام.
- 200جرام سكر.
- 250 جرم جبن قريش.
- 1 كوب حليب بودرة
- 1/2كوب زيت نباتي
- كوب قشدة.
- 150جرام زبد. ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ أسبوع واحد
كيكه الزبادي لذيذة وسهلة
المكوّنات
دقيق- كوبان
بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة ونصف
بايكنغ صودا- نصف ملعقة صغيرة
ملح- ربع ملعقة صغيرة
لبن زبادي- كوب
سكر- كوب
بيض- 3
زيت- ثلث كوب
فانيليا- نصف ملعقة صغيرة ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ أسبوع واحد
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
المكوّنات
زبدة باردة – 280 غرام
بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الماء
شوكولاتة نوتيلا – بحسب الرغبة
لتحضير العجينة:
دقيق – 500 غرام
زبدة لينة – 40 غرام
حليب كامل الدسم – 140 مل
سكر – 55 غرام
خميرة فورية – 11 غرام ... إكمال القراءة
بواسطة: مزاجية وكذا ـ منذ أسبوع واحد
طريقة عمل مهلبية الموز
الجميع يحب المهلبية بجميع أنواعها فما رأيك بوصفة مهلبية الموز ؟ لأنها ذات طعم رائع ولذيذ كما أنها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم ومغذية، وإذا كنت تريد عمل المهلبية بطريقة غير تقليدية فتابع قراءة هذه المقالة معنا حيث أننا سوف نقوم الآن بعرض طريقة عمل ... إكمال القراءة
بواسطة: sawsanmahmoud ـ منذ أسبوع واحد
1 2 3 4 5
تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال